“La principal intención de una cata olfativa es invitar a las personas a explorar, reconocer y comprender los aromas a través de una experiencia sensorial consciente, desarrollando la memoria olfativa y descubriendo cómo los olores pueden relacionarse con emociones, recuerdos, lugares y conceptos.

En las catas olfativas buscamos distintas intenciones, tales como:

  – Despertar la memoria olfativa: relacionar aromas con recuerdos y experiencias personales.
  – Educar el olfato: aprender a identificar materias primas, notas y familias olfativas.
  – Acercar al público a la perfumería: comprender cómo se construye una fragancia y el trabajo detrás de ella.
  – Generar una experiencia sensorial: utilizar un sentido que comúnmente no utilizamos para aprender ni experimentar.
  – Conectar aroma y cultura: explorar cómo ciertos olores forman parte de la historia, las tradiciones y la identidad de un lugar.
  – Estimular la percepción: aprender a detenerse, observar y describir aquello que normalmente percibimos de manera inconsciente.
  – Crear una experiencia emocional: utilizar los aromas como detonadores de sensaciones, historias y asociaciones.”